Через два роки перевірити якість їжі можна буде смартфоном

У Німеччині створили міні-спектрометр для визначення свіжості та рівня забрудненості харчів, який планують інтегрувати у смартфони.

spot_img

Вчені з Інституту електронних наносистем ім. Фраунгофера (ENAS) працюють над крихітним спектрометром вагою всього один грам з метою масового виробництва чіпа за прогнозованою вартістю близько 1 євро, що дозволить помістити його у смартфони.

На сьогодні вже існують портативні пристрої для вимірювання якості повітря та води, проте вони не придатні для масового ринку через значну собівартість, обмежену функціональність та способи експлуатації.

Крихітний спектрометр працює за тим же принципом, що і звичайний, випромінюючи промені світла в інфрачервоному діапазоні. Світло різної довжини хвилі фрагментується за допомогою регулювального фільтра і підводиться до детектора завдяки інтегрованим хвилеводам.

ENAS створили меншу версію шляхом інтеграції наведення пучка, поділу окремих довжин хвиль і функції виявлення в одній площині.

Для роботи за допомогою смартфона було розроблено додаток з інструкціями. Програмне забезпечення порівнює генерований спектр з еталонними, заздалегідь введеними в базу даних фахівцями.

Вчені вже виготовили мікросхеми та отримали підтвердження концепції. Наразі проводяться оцінки щодо роботи окремих компонентів.

У разі вдало проведеного дослідження міні-спектрометр може вийти на масовий ринок приблизно за два роки, кажуть розробники.

Джерело: Food Navigator

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

У Києві з’явився бар, де в йогурт додають ром

У «Вогнику» радять спробувати коктейль Before Breakfast – із ромом, настояним на кокосі, лаймовим фрешем і журавлиною: це такий...

Стартап зібрав десятки мільйонів на «супермікробів», які покращать пиво для веганів

Компанія забрала $25 млн у раунді серії А, які використає на розширення свого портфеля інгредієнтів, що допоможуть покращити смак...

Carlsberg випускає лімітоване пиво «Львівське Фанатське» з розкладом матчів ЕВРО на етикетці

«Львівське Фанатське» — це світле пиво, що має чистий освіжний солодовий смак, який у поєднанні із приємною хмелевою гіркотою...

Український стартап виготовлятиме у Франції упаковку для їжі з опалого листя

Після цього стартап планує придбати щонайменше три інші заводи в Європі протягом наступних п’яти років. “Наразі єдиним нашим інвестором є...

Сир із картоплі, замінник рису та текіла без алкоголю: що покаже найінноваційніша виставка в Парижі

Серед інноваційних рішень – безалкогольна текіла, холодний чай на основі африканського ройбушу, високопротеїнове пиво для спортсменів та навіть замінники...

Відкрили найбільшу у світі фабрику для 3D-друку м’яса та риби

Нова фабрика під назвою “TASTE FACTORY” використовує власну розроблену технологію 3D Structuring, що дозволяє створювати продукти з рослинних інгредієнтів...

Може вас зацікавити

На Черкащині печуть спельтовий хліб за 700-літнім рецептом

Старовинний хліб випікається на хмелевій заквасці з додаванням місцевого...

Не «Дружба». Споживачі виявили, що рослинний сир — це смачно

Протягом останніх років у переліку виробників рослинного сиру тільки...

Вибір редактора
В продовження теми