Asiros створює суміші, які поєднують в собі переваги клінічно перевіреного пребіотику Sunfiber від Taiyo з природними властивостями фруктів різних сортів та якості.
За основу візьмуть 100% натуральну клітковину, сертифіковану ISO, що має клінічне підтвердження позитивного впливу на травлення та зниження глікемічного індексу.
Ці харчові волокна отримують з частково гідролізованої гуарової камеді (PHGG), яка також виявилася сумісною з дієтою з низьким вмістом FODMAP (коротколанцюгові вуглеводи, які погано всмоктуються в тонкому кишечнику і схильні вбирати воду та бродити в товстій кишці).
Продукція буде продаватися під торговими марками BerryShield Premium Conventional та BerryShield Organic, і в основному вона буде орієнтована на компанії в галузі оздоровчих продуктів та нутрицевтиків.
Порошки можна споживати як в чистому вигляді, так і застосовувати у якості інгредієнтів функціональної їжі
«Співпраця з Taiyo дозволить створити інноваційні порошки для пребіотичних соків, виготовлені з Sunfiber», — зазначив Карстен Аалунд, комерційний та головний операційний директор Asiros.
Перші продукти з лінійки очікуються цього літа і будуть виготовлятися з менш відомих сортів ягід, як от терпка вишня, бузина та брусниця.
Джерело: Nutrition Insight, Food Business Africa
