Українці створили інноваційне морозиво при -200 градусів. Заморожують азотом

Український бренд Space ICE виготовляє морозиво з простих інгредієнтів за оригінальною технологією.

Морозиво має унікальну форму та представлене багатьма смаками – чорниця, цитрус, солона карамель, шоколад-кава, полуниця, обліпиха та інші. Частина позицій виготовляється на кокосовому молоці, інша – на традиційному тваринному.

Для виготовлення морозива компанія використовує інноваційну технологію азотної заморозки.

«Це дозволяє за лічені секунди заморозити інгредієнти при температурі -196 градусів за Цельсієм, і зберегти всі корисні речовини й вітаміни на молекулярному рівні», – пояснюють у Space ICE.

Морозиво зараз доступне у понад 40 точках роздрібного продажу в Києві та інших великих містах України: у Львові, Одесі, Харкові тощо.

Класичне ескімо Space ICE готує із рослинних інгредієнтів для веганів та тих, хто не сприймає лактозу. Щоб зберегти молочний смак, виробник міксував мигдальне молоко та молоко із горіхів кеш‘ю.

Також серед позицій – фруктове морозиво зі стиглого манго, маракуйї, полуниці та малини.

Інша корисна комбінація – зелений чай матча та японський лимон Юзу на основі горіхового й кокосового молока й тростинного соку.

Окрім морозива Space ICE має лінійку сирків, покритих шоколадом: ванільний в молочному шоколаді, карамельний в карамельному шоколаді, фісташковий у білому шоколаді, кокосовий в молочному шоколаді, манговий в маракуйєвому шоколаді, полуничний в шоколаді Рубі.

Джерело

1 коментар

  1. […] Український виробник Space ICE виготовляє ягідне морозиво незвичної форми, яке заморожується при -196 оС. Для його виробництва використовуються чорниці, суниці, обліпиха, малина тощо повідомляє newfood. […]

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Мініатюрні букети: у Польщі створили унікальний формат чаю

Унікальний чай компанія презентувала на виставці Biofach, найбільшій виставці органічної їжі, в Німеччині.Щоб чай було зручно заварювати, мінібукети кріплять...

Інвестиції у м’ясо із пробірки сягнули мільярда доларів: скільки компаній його вирощує

Як свідчить останнє дослідження ResearchAndMarkets, кількість стартапів у цьому сегменті зростає кожен рік. Зараз у світі налічується 99 компаній, які...

Упаковка з бамбуку та соломи розкладається за 84 дні і повністю замінює пластик

В рамках співпраці ABB поставить роботизовані елементи, які дозволять Zume виробляти екологічно чисту упаковку в глобальному масштабі.Зокрема, протягом наступних...

Швейцарський шоколадний гігант створить веганські плитки з вівсяного молока

Запуск планується одночасно з початком місячного заходу, який пропонує учасникам стати веганами на 31 день — Veganuary.Обидва варіанти нової...

Понад 1600 малозабезпечених літніх людей у Києві отримали продуктові набори за підтримки Corteva Agriscience та GlobalGiving

Завдяки цьому гранту було закуплено продуктові набори, які в зимовий період напередодні новорічних свят передали понад 1600 літнім киянам,...

Nestlé планує інвестувати 9,5 млрд грн у 2025 році в модернізацію бізнесу в Україні

Компанія Nestlé має намір у 2025 році вкласти 8 млрд грн у розвиток своєї комерційної діяльності в Україні, зокрема...

Енергетик «Воля» від «Моршинська» запускає соціальну ініціативу на підтримку відновлення військових

Відтепер кожна гривня, отримана від продажу енергетика «Воля» зі смаком «Оригінальний», буде спрямована на відновлення українських захисників, які проходять...

ТМ «Яготинське» вперше презентує лінійку молочних шейків

Молочні шейки – це готове рішення для споживачів, які цінують якісні молочні продукти та шукають смачний перекус. Шейки створені...

Може вас зацікавити

Німецькі вчені розробили шоколад із квашеного вівса та дріжджів

Planet A Foods заснували німецькі вчені – брат та...

Американський стартап MeliBio розробив прототип синтетичного меду

Американський стартап MeliBio створив прототип, який «нагадує за смаком,...

Відомий виробник піци створив до свят вино із помідорів

Це – лімітований напій, виготовлений із соковитих помідорів з...

Австралійці створили дитячу суміш із кокоса. Майже як материнське молоко

Співпраця з Університетом Квінсленду, батьками та медичними фахівцями дозволила...

В Каліфорнії з водоростей створили яйця, які підвищують розумову та фізичну працездатність

Компанію заснував піонер рослинної їжі Брендан Бразер з метою...

Вибір редактора
В продовження теми