Terviva займається комерціалізацією понгамії. Понгамія є квітучим деревом, що походить з Австралії та Індії, а також часто вирощується у Флориді.
З гектару насаджень можна отримати в 10 разів більший урожай бобів, ніж з гектару сої
Окрім рослинного білку та олії з понгамії можна отримувати біопаливо, що робить її привабливою для вирощування.
Фінансові деталі співпраці Danone з Terviva не розголошуються. До цього Terviva повідомляла, що зібрала $54 млн на комерціалізацію олії з понгамії та стійкого рослинного білку.
Оголошення про партнерство з’явилося в той час, коли виробники харчових продуктів все більше прагнуть задовольнити потреби споживачів у стійких джерелах їжі. Незалежно від розміру підприємства приділяють більше уваги практикам відновлювального землеробства, які покращують стан ґрунту, якість води та біорізноманіття.
Співпраця Terviva з Danone дозволить французькій молочній компанії пришвидшити розробку пропозицій, що виготовляються на основі рослинних інгредієнтів.
Олія понгамії має золотистий колір і може використовуватися у кулінарії. Білок з бобів культури є високорозчинним. Причому виробництво обох продуктів базується на принципах стійкого землеробства, вирощування самої понгамії майже не вимагає пестицидів, стверджують у Terviva.
До слова, вийти на комерційні обсяги виробництва олії понгамії Terviva розраховує до 2022 року.
