Льодяний борщ. Український сервіс iceFood заморожує готові страви за унікальною технологією

В Україні з’явився новий проект, який запропонував споживачам здорову альтернативу фаст-фуду — iceFood.

iceFood — це сервіс заморожених ready-to-eat корисних страв, на приготування яких піде від 3 до 5 хвилин. За цей час можна розморозити здорову їжу в мікрохвильовці та подати на стіл.

У меню — заморожені перші та другі страви, сніданки, десерти, смузі, та detox-смузі з detox-супами.

Засновники стартапу Світлана Котенко зі своїм братом Сергієм Котенко називають це вишуканою та зручною їжею у сучасному швидкому та мінливому світі.

«Ідея замороженої ready-to-eat їжі була записана давно. Це дуже поширено у світі»‎, — діляться засновники бренду. 

Проте, здавалося, Україна ще не готова до такого продукту. До запуску виробництва їх підштовхнув карантин 2020 року. Стало зрозуміло, що це саме той час.

Світлана Котенко розповідає, що всю їжу можна тримати вдома у морозилці. Так здоровий сніданок чи обід завжди буде під рукою.

Термін зберігання страв у морозильній камері складає до 3-6 місяців.

У виробництві iceFood застосовує технологію Cook&Freeze — шокову заморозку страв, коли гаряче блюдо відразу потрапляє в камеру з температурою -30. Це зберігає усі поживні мікроелементи та смак, і заодно відкидає необхідність використання стабілізаторів та консервантів.

Восени 2020 року iceFood отримали pre-seed грант в розмірі $25 тис. від Українського Фонду Стартапів, а також відкрила перший офлайн магазин у Києві.

Цінники на заморожені страви починаються від 50 грн за порцію. Борщ з м’ясом коштує 100 грн за 350 грамів, брауні з буряком та горіхами — 155 грн за 6 штук.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Стартап Pairwise залучив $90 млн на створення вишень без кісточок

Інвестиційний раунд очолили Глобальний фонд харчових та сільськогосподарських технологій Pontifax та існуючий інвестор стартапу Deerfield Management Company. Також долучилася компанія...

Поля популярного горіха, з якого роблять фуа-гра, сягнули розміру Гавайських островів

Горіхи кеш’ю набули особливої популярності завдяки їх застосуванні у виробництві альтернативного молока та інших продуктів.  Окрім молока із кеш’ю виготовляють...

У 2025 році чайний напрям корпорації «Біосфера» зріс у 2,5 раза

Менш ніж за два роки після запуску у 2023 році компанія CupSoul, що розвиває чайний напрям, наростила присутність на...

Частка споживання вітчизняних цукрових сиропів зросла до 90% — дослідження

Повномасштабна війна суттєво змінила український ринок цукрових сиропів. Порушення логістики, подорожчання енергоносіїв і транспорту спричинили зростання собівартості продукції та...

На Житомирщині збудують завод із переробки картоплі

Проєкт будівництва заводу з переробки картоплі вартістю $38 млн увійшов до Ukraine Investment Catalogue 2026, презентованого на конференції URC2026...

IDS Ukraine запускає харчовий лід від «Моршинської»

Основою продукту є природна мінеральна вода «Моршинська». За задумом виробника, такий лід має охолоджувати напій, не змінюючи його смак...

Український бренд Bob Snail вийшов у мережу Walmart

Український бренд фруктових снеків Bob Snail, що належить компанії «Еко-Снек», розпочав продажі в мережі Walmart — найбільшому ритейлері США....

Може вас зацікавити

Coca‑Cola змішає популярний напій з горілкою зі шведської пшениці

Коктейль дебютує на початку 2024 р. в деяких європейських...

Компанія, в яку інвестував Ді Капріо, годуватиме тайців яловичиною із лабораторії

Очікується, що процес затвердження триватиме близько 18 місяців, а...

Найбільші харчові компанії зі свіжого рейтингу Forbes Ukraine

Редакція Forbes зазначає, що поріг входження до рейтингу цьогоріч...

На створення нових робочих місць можна отримати 5 млн грн від американської програми

У рамках програми передбачено близько 20 грантів на суму...

Український бренд Jaffa випустив Ice Coffee — натуральну холодну каву

Продукт створено для сучасних споживачів, які цінують якість, натуральність,...

Вибір редактора
В продовження теми