Брокомоле та їжа лівійських євреїв. Українська «Стодола» виготовила унікальні соуси

Український бренд «Стодола», раніше відомий своїм виробництвом консервованого борщу та перетертого сала з часником для українських військових, взявся за виготовлення унікальних соусів.

У лютому компанія випустила на ринок цілу лінійку незвичайної органічної їжі. Це – соус брокомоле, що являє собою суміш найрізноманітнішої капусти – броколі, кольрабі, цвітної капусти і капусти кейл.

Інша позиція – гарбузовий соус-діп Черши. Це пряний соус з гостринкою, давня фірмова страва лівійських євреїв, що свого часу набула популярності по всьому Сходу.

Ще одна власна розробка миколаївських підприємців – два гірчичних соуси з білої гірчиці, з медом та з кайєнськими перцями.

«Стодола» виготовляє соуси з самостійно вирощених овочів та томатів соусних сортів San Marzano та Roma. З них роблять натуральне томатне пюре, яке відразу пускають на виробництво соусів.

Жодних загущувачів та добавок – лише пюре та спеції.

До слова, виробництво у 2014 році заснував миколаївський підприємець Ян Островський.

Зараз його екоферма має власне овочеве поле на 2 гектари, горіхово-фруктовий сад і зариблений ставок. За кілька років бізнесмен вивів свою продукцію в мережі місцевих супермаркетів. Зараз він налагоджує постачання до Німеччини, Скандинавії, США, Сингапуру та ОАЕ.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

ТОП-8 суперфудів для зниження стресу та поліпшення настрою

Ми всі знаємо, від поганого настрою може врятувати шматочок чогось смачненького – не панацея, та все ж краще, ніж...

Філейні котлети з грибного міцелію розкупили менш ніж на добу

Міцелій, коренева структура грибів, ідеально підходить для приготування альтернативного м’яса завдяки своїй м’язовій текстурі та щільності поживних речовин.Він дає...

Замовлення в McDonald’s почав приймати штучний інтелект. Точність – 85%

Система базується на голосовій платформі, створеній Apprente, яку McDonald's придбала два роки тому.Поки що рівень точності автоматизованої системи складає...

З брокколі та чорниці створили перший коктейль, що стабілізує рівень цукру в крові

Це перший у своєму роді напій, розроблений для забезпечення повноцінного рослинного харчування людей з цукровим діабетом.Було доведено, що він...

МХП запустив завод з виробництва кормів для домашніх тварин

Компанія відкрила у Хорватії завод MHP Pet Food та представила бренд кормів для домашніх тварин Proof. Продукція вирізняється високим...

Українські кондитери наростили прибутки майже утричі за п’ять років

Попри воєнні умови, в Україні зберігається стабільний попит на кондитерські вироби. Сукупний дохід галузі у 2025 році сягнув 75,2...

Carlsberg в Україні інвестувала 610 млн грн у виробничу лінію у Львові

Нова лінія площею 1 тис. кв. м оснащена вісьмома машинами німецького виробництва. Її потужність становить до 40 тис. банок...

У Римі біля Колізею відкрився український ресторан

Заклад має на меті популяризувати національну кухню серед туристів і місцевих жителів та став продовженням роботи ресторатора в Італії. За словами...

Може вас зацікавити

У колишньому військовому бункері українці варять сири з синім чаєм та лавандою

Засновник підприємства Олексій Синельников перетворив на сироварню колишній військовий...

Пармський молочник. Чому ентузіаст суперфуду увійшов в історію як світовий шахрай

5 травня 2002 року стало справжнім святом для мешканців...

Інноваційні технології у сфері ресторанного бізнесу

Кілька років тому найбільш вдалими інноваціями в ресторанному бізнесі...

Перша країна у світі дозволила стейки, вирощенні з клітин корови

Це робить Ізраїль, який все ще перебуває в центрі...

Вибір редактора
В продовження теми