У першому кварталі 2020 року стартапи, які спеціалізуються на виробництві рослинного м’яса, морепродуктів, молочної продукції або яєць, а також їх лабораторно вирощених аналогів, підняли сумарно понад $ 1.3 млрд інвестицій. Чотири роки тому, в 1 кварталі 2016, ця цифра склала всього $ 30 млн.
На сьогоднішній день, крім відомих багатьом Beyond Meat і Impossible Foods, в цій ніші працюють ще близько трьохсот проектів. Дивіться, яку круту добірку таких компаній зробив Dealroom.
